Nuovo Olio 2025 – Bottiglia EVO DOP 500ml

Scopri EVO 333, il nostro olio extra vergine di oliva DOP Umbria Colli del Trasimeno, raccolta 2025/2026, simbolo dell’eccellenza italiana e della tradizione olearia umbra. Prodotto artigianalmente da olive selezionate, questo olio EVO è certificato DOP e garantisce un sapore autentico, ricco di carattere, profumi intensi e massima qualità. La bottiglia di Olio EVO 333, realizzata in collaborazione con Saida Group, fa parte della linea Horizon, progettata per preservare al meglio l’oro verde. È serigrafata e dotata di un tappo antirabbocco e antisgocciolo, così da evitare sprechi.

Produzione limitata: solo 1000 litri disponibili – Campagna olearia 2024/2025

Le olive di EVO 333 vengono raccolte ancora verdi e frante entro 6 ore dalla raccolta, per preservare freschezza, proprietà nutrizionali e un elevato contenuto di polifenoli. La produzione è limitata a soli 1000 litri, realizzata secondo il disciplinare DOP Umbria Colli del Trasimeno.

Blend selezionato secondo disciplinare DOP

EVO 333 – Olio Extra Vergine di Oliva DOP Umbria Colli del Trasimeno presenta un fruttato medio (mediana 6,1), con un amaro elegante (mediana 4,2) e un piccante equilibrato (mediana 4,8). Le note aromatiche principali sono:

• carciofo fresco
• erba tagliata
• mandorla dolce
• pepe nero, con delicate sfumature di bergamotto ed erbe officinali.

Olio EVO 333 perfetto in cucina

Ideale per esaltare piatti genuini e ricercati:

• Zuppe di legumi
• Formaggi stagionati
• Carni bianche marinate
• Grigliate di carne rossa.

Misura singola bottiglia:
Altezza 20 cm
Diametro 7,9 cm

Peso singola bottiglia:
peso tara 500 g
peso netto 458 g
peso lordo 958 g

Raccolta olive: 2025/2026.